江南JN体育近日,记者在安徽省砀山县(海升、汇源分公司所在)、江苏省丰县(安德利分公司所在)、山东省平邑县(汇源分公司所在)调查发现,这些果汁企业收购腐烂变质的“瞎果”,作为制作果汁的原料。目前,食品药品监督管理总局紧急部署调查果汁原料问题。

　　记者在安徽省砀山县的水果行或是水果购销中心发现,他们正在收购品质较差甚至已经腐烂的水果,据当地的果农称:“这些瞎果都是我们县内果汁生产企业所需要的,其他好的梨子、苹果则都会包装好销售。”在当地人口中,“瞎果”指的是由于一些各种原因并没有得到很好保护而腐烂变质,或是在未成熟之前就跌落的水果。当记者询问路上的民众时,他们都给出了相同的答案。

　　记者来到距离砀山县城15分钟车程的果汁生产企业——安徽砀山海升果业有限责任公司(简称“砀山海升”)。从砀山海升靠着马路的公司大门处,看不出有任何装载腐烂水果的大型卡车进出。记者向周围果农打听,才知道一般装载腐烂水果的卡车都从砀山海升的后门进入。沿着砀山海升旁边的一条小路驱车进入,记者发现有很多装载着满满一车厢腐烂水果的卡车正排队等着进入砀山海升,据了解,他们是等着验称拿钱的。

　　果汁厂收购这些品质不高的水果榨成果汁或是浓缩果汁,自然少不了节约成本的考虑。原料成本的低下,为这些工厂的终端产品创造了相当的利润空间。而在这个利益链条最上游,果农和水果购销中心的商贩们也在依靠大量的“瞎果”赚取着并不高的利润。不过,果汁厂们并不直接和这些果农接触,连接果农和果汁厂的纽带则由当地大大小小的水果购销中心或是水果行来充当。

　　老陈经营着砀山当地一个规模较大的水果购销中心,每天从他的购销中心向附近果汁厂运送的“瞎果”最少都有二三十吨。老陈说:“在我们当地‘瞎果’都送到果汁厂做成果汁或是浓缩汁,品相较好的但是不能达到零售程度的水果一般都运往罐头加工厂。”送去罐头厂的水果要比“瞎果”贵一些。

　　老陈给记者算了一笔账,收购一吨“瞎果”要花费400元钱,而今年果汁厂“瞎果”收购的价格基本上在450元/吨上下浮动,那50元每吨的差价仅仅是毛利润。刨去运送水果的油费和装卸工人的人工成本,企业在收果的时还会根据一些标准对各地运来的果子进行减扣,这样算下来每吨“瞎果”可以赚到的利润并不多。用老陈的话说,购销“瞎果”这个生意靠的就是薄利多销。

　　记者在徐州丰县的安德利果汁的分公司了解到,每年的8、9月份至该年的年底,被果汁行业俗称为“榨季”,在这段时间内各家果汁企业都会陆续收购大量水果进行榨汁,而此时也正是果汁企业们管理最严格的时期。

　　记者曾经试图翻越围墙进入该工厂内部,但是最终都被工厂内部人员发现,“请”出门外。各种尝试无果下,记者发现,唯一能够比较顺利进入工厂的也只有运送水果的卡车司机。

　　记者联系到一位长期为企业送货的司机了解到,能够进入果汁厂的大门仅仅是第一关,在运送水果的车辆进入果汁厂后,只能在相关工作人员的指引下开去指定的地点。有的果汁企业管理更加严格,从运送水果的车辆进入厂区直到该车辆离开厂区的这一段时间,司机都不能下车,装卸等各种工作果汁厂有专人负责,同时这个时间段内将手机掏出使用,也被果汁企业视为禁止行为。“因为工厂就怕有记者来曝光这些事情,所以对我们手机使用的情况也管得很严。”对于各家大型果汁企业的过度小心,有司机这样解释。

　　“欢乐幸福年,健康喝汇源。”这是大家耳熟能详的一句广告语,但是,在汇源砀山和平邑两个分厂所在的当地居民,现在基本上很少或是干脆不喝果汁厂生产的果汁了。

　　记者调查发现,在目前国内果汁饮料市场,汇源在100%浓度果汁和中高浓度果蔬汁中,市场份额均位列第一。汇源果汁旗下包括百分百果汁、果肉系列果汁的销售网络已经遍布全国各大城市。不仅仅是果汁饮料,汇源生产的浓缩果汁、果浆系列也成为公司出口的重要产品,其中欧美为出口浓缩果汁的主要市场。

　　中国海升果汁控股有限公司,是陕西第一家在香港主板市场上市的企业。中国海升旗下的陕西海升果业发展股份有限公司还是浓缩苹果汁、浓缩梨汁和苹果香精三大产品的全球最大供应商,并且还长期为可口可乐、百事可乐、卡夫、雀巢等国际主要知名品牌提供“高质量”的产品。

　　而烟台北方安德利果汁股份有限公司是中国浓缩果汁行业首家上市公司,目前公司90%以上产品出口到北美、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲等市场,出口量连续多年位居全国同行业前列。

　　记者就看到和了解到的运送水果的车上出现品质不好的水果等情况,记者致电汇源公关部门相关负责人,该负责人告诉记者,由于当地果农的搬运和挤压等情况,水果破损等情况都有可能出现。

　　针对司机们所描述的收购的环节,上述人士指出:“这些司机不懂我们的技术,工厂不对外参观,所以一些甄选环节他们肯定也不能看到。汇源收购水果后,要经过多项工艺技术和工作流程处理,最终进入生产线,是没有质量问题的水果。收购之后会有几道工序,我们会抽查例如农药残留等情况,同时我们的标准也要高于国标,如果不合格的将退回不收。”她说。该负责人表示,汇源果汁20年一直做优质的果汁,没出过任何问题,产品都符合国家规定。

　　23日晚,汇源对此作出回应:我公司注意到媒体关于果汁原料问题的相关报道,文中有提及汇源之处。经核查,我公司不存在使用变质水果加工果汁的情况,特此声明。

　　安德利总部办公室的工作人员也表示,公司旗下的工厂都是严格按照相关流程操作,并不会出现记者发现的情况。

　　23日,针对媒体报道安徽省砀山县、江苏省丰县、山东省平邑县的4家果汁饮料生产企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁的问题,国家食品药品监督管理总局高度重视,紧急部署安徽、江苏、山东等地食品安全监管部门立即开展调查,对企业进行监督检查。

　　经初步调查,山东汇源食品饮料有限公司自2012年12月以来一直未生产果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司当日未生产,现场未发现原料水果。安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现有腐烂水果存货。砀山县食品安全监管部门已责令两家公司停产自查,配合执法部门调查,并现场依法对两家公司的产品进行了抽检。国家食品药品监督管理总局表示,相关省食品安全监管部门将视进一步调查情况,若发现违法行为,将依法严肃处理。据《21世纪经济报道》