JN江南浓缩汁是通过压榨或研磨不同种类的鲜果得到果汁，然后利用真空泵进行提取制作而成。浓缩汁应该通过超低温和真空技术来减少其中的水分量。当需要制作100%纯果汁时，应在浓缩汁中补充其在浓缩过程中丧失的自然水分，从而保留其与原始水果相似的色彩、口感和可溶性固体的相对含量。

　　当前，许多市场上的果汁饮料是由浓缩汁制作的，主要是因为浓缩汁更方便于储存和运输。存放时，应选择阴暗、凉爽、干燥的环境，并且一旦包装被打开，应立即使用并进行冷冻，以防止发霉。

　　浓缩汁是由鲜果或其可食用部分经过磨浆处理生成的、未经发酵的含汁商品。在鲜果被榨成浓缩汁之后，需要通过超低温真空技术去除一部分水分，以制作出提取汁产品。

　　然后导致浓缩汁的浓度高于常规果汁，这是通过高效脱水实现的。浓缩汁的浓度高于普通果汁但低于原汁。

　　添加物不同，与常规果汁相比，浓缩汁中添加的食用添加剂和色素更少。返回搜狐，查看更多