江南官方网站初秋时节，一场源自南半球的水果波动，悄然间在全球范围内掀起了不小的涟漪。

　　据央视财经报道，由于巴西柑橘产量锐减，已导致全球橙汁价格大幅上涨。该消息迅速冲上了昨日微博热搜，在消费者、商家乃至整个食品行业之间传播，并引发了公众对全球相关食品供应链稳定性的广泛担忧。

　　近来，全球气候变化使多国农产品生产受到影响，进而波及多国相关产品的加工、销售等。

　　巴西作为全球最大的橙汁出口国，相关产品供应占全球市场超过七成。但近年来，该国柑橘产量出现了大幅下跌。2023年到2024年收获季，巴西橙汁产品出口总量为96.13万吨，同比减少了9.3%，但收入却同比增加21.3%，达到约25亿美元。

　　分析人士指出，虽然全球橙汁产品价格上涨，有助于巴西相关产业获得更多利润，但紧缺带来的涨价不利于该国橙汁加工产业的健康发展。“消费者买不到橙汁产品，可能会转向消费其他饮料。”巴西应用经济高级研究中心研究员费尔南达·戈麦斯对央视表示。

　　巴西当地农业部门也证实，气候异常、病虫害频发以及种植管理不善等多重因素叠加影响，导致巴西柑橘树遭受重创，果实数量和质量均有所下降。这一变化不仅使巴西果农面临困境，还触动了全球相关行业的敏感神经。

　　由于巴西柑橘产量锐减，已致全球橙汁价格大幅上涨。今年以来，国际橙汁期货价格已累计上涨约54.7%，这一涨幅远超市场预期，给上下游商家以及消费者带来了巨大压力。

　　Wind资讯数据显示，ICE冷冻浓缩橙汁自2022年起就开始上涨，到今年5月达到历史高位（每磅4.95美元），目前价格为每磅4.60美元左右。“一般来说，农产品期货的涨跌主要受供需的影响，供需跟产量有关系，如果是上涨，最主要的原因可能是主要产区减产，影响因素就是天气和气候。”一名期货业内人士向记者表示。

　　有分析人士指出，橙汁产品的短缺，会对巴西本身和全球市场产生不利影响，价格飙升不仅对消费者和产业链各环节造成了巨大冲击，更凸显了全球农业生产对气候变化的脆弱性。

　　“今年柑橘品质的确不大好，胡柚的品质也有所下降。”浙江一家果蔬公司的负责人徐先生告诉记者，他的企业位于衢州市常山县，作为胡柚之乡，今年胡柚出现了滞销情况，“因为品质不太好，不太出汁。去年到今年早期衢州雨水偏多是导致胡柚品质下降的主要原因。”徐先生表示，虽然如此，目前他们的胡柚收购价保持平稳，供货端也没有涨价。

　　橙汁涨价，已经慢慢开始影响到消费端。经常乘坐飞机出差的杭州市民林先生告诉记者，他发现国内外不少航班，尤其是经济舱，已经不提供新鲜的橙汁类饮料了。

　　面对国际橙汁市场变动，9月4日，国内多家品牌纷纷回应称，暂无调整橙汁类相关产品价格的计划。

　　国内一头部茶饮行业的相关工作人员告诉记者，其品牌目前选购的是产自南非的鲜橙，品牌暂时还没有橙汁类饮品单价上涨的计划。杭州新茶饮品牌牧白手作的相关工作人员也表示，其品牌的鲜橙类饮品选用的是国产脐橙，巴西产的鲜橙涨价目前来说对该品牌的影响不大。

　　农夫山泉官方旗舰店客服称，暂时没有接到旗下橙汁产品价格变动通知。农夫山泉早前在江西赣州建立了亚洲最大的鲜橙和橙汁加工厂，那里是我国著名的脐橙产地。

　　同样使用赣南脐橙品种榨取的汇多滋客服表示，目前没有收到涨价通知；汇源官方旗舰店和统一旗舰店的客服也表示，目前旗下橙汁产品定价没有更改。

　　关于橙汁市场尚未涨价的原因，有业内人士分析，中国橙汁产业虽进口依存度较高，但国内也有一定的橙汁生产能力，且橙汁原料来源相对多样化，单一国家原料供应的变化对中国橙汁市场的影响相对较小。而且，中国的橙汁市场竞争较为激烈，除了进口橙汁，还有国产橙汁以及其他果汁饮料产品可供选择。在这种竞争环境下，企业在涨价时会更加谨慎，担心涨价会导致市场份额的流失。

　　此外，中国橙汁企业的生产和运输成本相对较低，且有一定的库存储备，可以在短期内缓解原料价格上涨带来的影响。（许伊雯）

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