江南官方网站小编觉得，现在的人真的是非常有天分，很多东西，只有你想不到的，没有他做不到的。

　　就好比说果汁吧，每到成熟的季节，看到有些果汁，吃都吃不完，扔掉感觉很浪费，怎么办呢？要不就做成浓缩果汁吧，这样一来，即使不在当季，也可以喝到你想喝的果汁。

　　浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

　　那很多人可能会担心，觉得水果放了那么久之后，再来食用，对人体会不会有害处呢？这一点，小茶觉得，大家真的是想太多了，不能说百分之百没有风险，但大多数时候，是健康的，只是喝之前，你要看看保质期。

　　果汁好不好，主要取决于饮料的果汁含量。比如水晶葡萄、统一鲜橙多的果汁含量应该是10%，然后就是糖、香精等添加剂，不易多饮用，因为人体摄入的主要是各种糖分和添加剂。

　　汁饮料的选购主要是看果汁含量，果汁含量越高，就越健康，相当来讲价格就比较贵。但是这些就可以多饮用，相当于吃水果了。

　　那怎么样去选购质量上等的浓缩果汁呢？如果才能鉴别果汁的质量，小茶觉得，这些，你可以参考一下：

　　1.看成色，浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡，太浓会使人感觉在喝色素，太淡又不能引起人们的食欲，最佳的色度为接近于天然水果颜色。

　　3.测糖度，入口较甜的不一定糖度高，可能是加了其他的甜味剂，只有真正的用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度，加甜味剂的果汁喝过后都有苦尾，对身体不好！

　　4.水果原汁的含量，水果原汁的含量决定了不同果汁的价格区间。市面上的顶级果汁都是选用优质的新鲜水过精致而成，不含其它人造香精，人造甜味剂，可以补充人体所需的各种营养。