江南官方网站浓缩果汁是指从整个果蔬的细胞中提取出来的液胞汁液，含有丰富的营养成分，口感鲜美，易于人体吸收。果汁可以直接饮用，也可以用来制作各种混合饮料。浓缩果汁生产线的主要流程包括果汁原料的选择、清洗、榨汁或浸提以及灌装等步骤。

　　1、原料选择：制汁原料应选择成熟度较高的软果实，排除发酵变质和未熟的果实。

　　2、清洗：在榨汁前对原料进行清洗是减少污染的重要措施，尤其是在带皮榨汁时需要格外注意。必须用流动水将果皮上的泥沙和杂质洗净。必要时，可以使用溶液进行漂洗，然后再用清水冲洗。

　　3、打浆：浓缩果汁生产线使用打浆机将果实打浆去皮，然后用布包裹果浆，榨取果汁，出汁率可达70%以上。或者将清洗干净的果实倒入压榨机中榨汁，然后通过刮板过滤器过滤掉果皮、果籽和部分粗纤维。

　　4、调配：经过粗滤的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例进行调配，不断搅拌，使糖充分溶解。

　　5、过滤：调配好的果汁经过离心过滤机进行过滤和分离，去除残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

　　6、均质：经过过滤的汁液通过均质机进行均质处理，可以进一步破碎细小的果肉，保持果汁的均匀混浊状态。

　　7、杀菌冷却：采用高温杀菌等方法对浓缩果汁进行杀菌处理，杀菌时间为5~10分钟/100℃，然后迅速冷却至40℃以下。

　　8、灌装封口：将果汁加热，在汁温不低于80℃的条件下进行灌装，并迅速封口。