JN体育APP下载中国的饮料市场，在经历30多年的高速发展后，随着中国经济进入“新常态”后，也进入了低速增长期。在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后,饮料行业现已成为中国发展最快的消费行业之一。自2001年以来的十四年间,我国饮料市场一直保持着两位数增长。看好我国饮料行业发展潜力，健康营养饮料、冷藏果汁饮料等发展前景巨大，2016年100%纯果汁将会成为新的流行趋势，成为引领饮料市场发展的“风口”!

　　根据中国饮料工业协会此前预测,“十二五”规划中软饮料产量年均增速预计为12-15%,预计“十三五”规划将继续强调供给端挖掘消费潜力,建立扩大消费需求的长效机制。而主打健康的果蔬类果汁饮品将继续成为其核心驱动力。

　　而前瞻产业研究院《2016-2021年中国纯果汁行业市场需求与投资规划分析报告》则显示，2015年1-10月份食品饮料行业总体增长2%，而果汁品类增长4.4%，是行业增速的2.2倍，以汇源果汁为代表的100%果汁正在引领食品饮料行业的健康发展。同时，京东商城的刘强东也大胆预言，“未来3-5年的风口在传统行业，尤其是优质、健康、安全的食品饮料行业更有机会。

　　俗话说，“人以食为天，食以安为先”。但是，从三聚氰胺到苏丹红，从“皮革奶”到“地沟油”，被媒体曝光的食品安全事件却屡见不鲜、屡禁不止!因此，用香精、糖精、色素加水调配的杂牌饮料已经日落西山，而不加糖、不加色素、不加防腐剂的天然、绿色、营养、健康的100%果汁受到广大消费者的青睐。同时，经常喝100%果汁还可以补充VC等微量元素，解决国民膳食结构不合理、营养不均衡的问题。在下游果汁饮料行业迅速发展的市场推动下及浓缩果汁企业不断创新的基础上,我国浓缩果汁行业发展前景乐观。作为100%果汁的主力子行业,以汇源为代表的FC浓缩还原果汁将持续领跑,并且有望成为未来消费者主流饮品。

　　目前国内NFC果汁销售份额仅占100%果汁行业销售规模的3%,正处于起步阶段。“十二五”规划之后,NFC果汁迎来了快速发展的机遇。加上国内消费者的消费理念逐渐趋于成熟,全国一线城市已然具备全程冷链化操作的条件,NFC果汁行业将会呈现井喷之势,看好其长期发展态势。

　　前瞻产业研究院人士认为，100%果汁符合消费升级的大方向，从产业生命周期的角度来看尚处于孕育期，行业格局尚未形成定数，未来消费升级、消费偏好从低浓度果汁逐渐转移到高浓度果汁。

　　本报告前瞻性、适时性地对果汁产业的发展背景、供需情况、市场规模、竞争格局等行业现状进行分析，并结合多年来果汁产业发展轨迹及实践经验，对果汁产业未来的发展前景做...

　　前瞻产业研究院中国产业咨询领导者，专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案，扫一扫关注。