江南app下载九十年代是我国果汁饮料发展较快的时期。据统计,九十年代初期,全国果汁饮料年产量约有七、八十万吨(其中尚包括相当数量含果汁10%以下的果味饮料), “九五”期间,平均每年产量约在110万吨左右,今年预计可达130万吨,扣除以往所含果味饮料的不可比因素,“九五”期间全国果汁饮料产量,将比“八五”期间增长一倍以上。
在果汁饮料的品种方面,打破了传统的单一桔子型的格局,向着品种多样化的方向发展。现在已形成批量生产的品种有数十种,主要有:苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄计、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、越桔计、杏仁露、花生露等。在品种结构方面,既有浓缩果汁;又有100%的纯果汁;还有3%-9%不同果汁含量的果汁饮料。 其
包装形式也趋向多样化,有玻璃瓶装,有纸塑复合软包装,还有金属易拉罐包装。为了适应不同生产或消费的需要,还有容量各异的大、中、小包装。
在果汁饮料的发展中,涌现出一批具有现代化装备、管理有方、产品覆盖面较广并批量出口的骨干企业及其名优产品,成为行业的中坚。山楂行业霸主,怡达集团,更是推出了山楂果汁饮料,河北怡达食品集团有限公司,是中国北方大型食品加工民营企业集团,法人代表李志民。年销售额超过5亿元,集团占地500亩,厂房建筑10万平米年综合生产能力20万吨。生产山楂休闲食品、罐头、饮料三大类产品200多个品种,山楂休闲食品行业排名第一,罐头产品行业排名第三。其产品覆盖全国,出口亚、欧、美、非等部分国家和地区,“怡达”商标为河北省著名商标,企业通过ISO9001:2000质量管理体系认证,获国家绿色食品证书,银行AAA级信用企业,国家级农业产业化重点龙头企业。 汇源果汁饮料集团总公司是饮料企业二十强之一,以其名牌产品优势、技术优势和市场优势,拥有固定资产达10亿元,可生产8个系列100多个品种,1999年销售收入达8.78亿元,税后利润 1.18亿元,上缴税金8千多万元,产品批量出口,为国家作出了贡献。以研制、 开发、生产“椰树牌”天然椰子汁而闻名的海南椰树集团有限公司,1999年产量达到 22.5万吨,比1985年增长40倍,销售收入达19.4亿元,产品远销35个国家和地区,产销量连续六年居全国同行业第一。露露集团有限责任公司研制开发出风味独特的杏仁露饮料,在短短的十年间,迅速发展成为拥有总资产达15亿元的现代企业集团,年生产能力达到30万吨,为1990年的20倍,成为“中国饮料十强”企业。
此外,在企业改革、技术改造、加强管理、原料基地建设以及强化营销等方面均取得新进展。
当前果汁饮料行业存在的主要问题是:从总体来看,我国的果汁饮料总量尚少;某些产品质量水平不高,且不够稳定;原料基地建设尚落后于生产发展的需要,原料质量不稳定,来料不标准,已成为影响产品质量的重要因素;原料生产水平低,价格高,使其产品在国内、国际市场缺乏竞争力,影响市场开发。这些问题逐步解决的过程。将是我国果汁饮料工业稳步前进的过程。