江南APP原标题：究竟什么是果汁饮料？什么是果味饮料？什么是纯果汁？看这里不再迷惑！

　　每次去超市，站在琳琅满目的饮料面前，人们往往无从入手，尤其是标签上的“果汁饮料”、“果味饮料”、“天然果汁”、“水果饮料”等概念令人眼花缭乱。我们该如何分辨呢？

　　果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖和食品添加剂等配制而成的。

　　按照相关规定，果汁含量至少要达到10%才可以称为“果汁饮料”。不同品牌的产品配方不一样，果汁含量也不尽相同，有的可达到50%，但有的可能只有12%。

　　果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中果汁成分很少，甚至可能一点都不含。

　　按照压榨方式分类：纯果汁有且只有三种，浓缩还原果汁（FC）、非浓缩还原果汁（NFC）and超高压冷杀菌果汁（HPP）

　　其实价格相差这么多和本身果汁获取技术有关系，还和之后的运输、储存有关系。果汁罐装之后，需要低温冷藏运输也就是冷链运输，送到超市货架上也需要冷藏。

　　所以，保质期从FC果汁半年下降到NFC、HPP果汁一个月以下（同时也是辨别纯果汁优劣的办法），那可都是真金白银啊。能喝到方便（工业化）的新鲜果汁，也真是不容易。

　　另外，教你们一个选果汁的小窍门：看配料表，如果顺序是水，白砂糖，食品添加剂，果汁……那你基本可以放弃这款饮料了，果汁含量实在太少。如果配料顺序是水，某口味果汁，白砂糖等，还可以选择。返回搜狐，查看更多