江南APP下载因水得名、因水而兴的三水，曾因“东方魔水”健力宝广为人知，走到今天，大小饮企在水都基地“满园花开”。提到三水饮料本土品牌，除了健力宝，不得不提的还有隐雪。

　　诞生于2001年的隐雪，从西南老城区一个租来的旧仓库起步，以饮料代工厂起家，到坚持以研发牵头，探索自主化品牌，走定制化路线，已发展成为一家集研发、生产、销售为一体的大型饮料食品集团。

　　创业18年，这家三水本土饮料企业的成长历程，折射出三水饮料产业和企业发展的起起落落，并且还将以创新为关键词，继续见证三水饮企转型升级的品牌化之路。

　　将时针往回拨20年，隐雪的创始人丘敬华在“下海”创业前，曾临危受命担任广东强力啤酒厂厂长。他在经营逆境中一手打造了中国第一罐易拉罐果汁饮料芒果汁饮品，并且创下了产品销售5亿元的佳绩，啤酒厂也在他接手的第二年扭亏为盈。

　　这份不服输的精神，让丘敬华在强力啤酒厂被青岛啤酒收购时，转向了创业。2001年，丘敬华花了不大的价钱买下曾属强力啤酒的“隐雪”品牌，再将50万元积蓄悉数取出，租厂房、买机器、雇工人，几乎白手起家创办了隐雪食品有限公司。

　　自始，隐雪以代加工生产起家，一路为加多宝凉茶、广氏菠萝啤、健力宝第五季、金嗓子、邓老凉茶、海天、香港衍生、EDO Pack等数百款产品客户提供过OEM服务。

　　至今，在中国（三水）国际水都饮料食品基地内，红牛、百威、可口可乐等国际饮料巨头以及健力宝、豪园等本土饮企林立，隐雪也占有一席之地。拥有占地200多亩的现代化厂房、13条现代化专业生产线万吨以上的隐雪，已被业界公认为华南地区著名的食品饮料加工基地。

　　说起隐雪，不得不提的还有它骨子里的创新精神。见证了三水饮料业的起起落落，丘敬华表示，三水作为“饮料之都”声名鹊起，离不开健力宝等本土饮企的品牌影响力。对于隐雪来说，要打响品牌，关键在创新。“比起做潮流的跟风者，饮企只有做引领者，才能立于不败。”

　　从和动漫公司联姻，生产樱桃波子汽水，饮上国内厂商的“头啖汤”，强势吸引日本订单；到受经销商提议启发，研制出品功能性饮料“百乐牛”，在东北市场开拓出一片新天地；到涉足无人售卖领域，将自动售卖机放进学校、工厂等渠道，拥抱新零售的大潮，隐雪正在走出一条属于自己的品牌创建之路。

　　近年来，隐雪每年研发投入超过500万元，占公司销售收入的比重超过4%。如今，隐雪已获得省级工程中心认定，企业还将高新技术企业认定申报摆上了重要的工作日程，力争尽早进入高企“俱乐部”。

　　如今，隐雪创始人丘敬华已退居二线，企业交给两个儿子打理，丘子平担任公司总经理，主管生产，他的双胞胎弟弟丘子安管销售。

　　如果说健力宝、强力啤酒的诞生、成长、强盛于饮料行业发展的“黄金年代”，和上一辈企业家创业时相比，如今三水饮企发展的外部大环境已是换了天地。在经历了十多年的快速增长期后，国内饮料业正面临市场需求疲软、行业竞争加剧、人们消费习惯转变、产品结构不断调整等多重考验，对三水饮料业、对隐雪来说亦如是。

　　企业从代工厂向创建自主品牌转型是一个循序渐进的过程，我们要不断摸索出一条适应市场、适应自身发展实际的道路。至今，隐雪新产品层出不穷，但常青款少，接下来，尽管行业发展环境机遇和挑战并存，做好代加工仍将是隐雪坚持不辍的板块。成为代加工行业的“富士康”，隐雪才好为研发生产“爆款”打实家底。

　　在丘子平看来，2014年，隐雪把厂房从西南老城区搬迁到水都基地，是该企业发展史上的一个关键节点。彼时，企业同步推进厂房搬迁和技术改造，其中技改项目获得了来自三水区政府的76万元扶持资金。“新厂房、新技术、新形象。”丘子平说，这有助于企业更新技术、提升形象，进而带来了更多订单，园区的配套、品牌也为隐雪增色不少，“企业做好实业，离不开有效的政企互动”。

　　2017年，三水推出扶持实体经济发展“二十条”，当中有不少扶持措施重在鼓励、扶持实体企业走品牌战略发展路线。如今，三水即将对包括“二十条”在内的扶持政策进行修订，以更大的力度支持实体经济、支持民营企业发展，这也为隐雪带来了鼓舞。

　　丘子平说，品牌投入通常是看不见的，难以即时带来利润，因此很多企业宁愿做代工厂依靠微利生存，也不愿意花大量资金投入自主品牌创建，三水加大对这方面的引导和扶持力度，相信将鼓舞更多传统企业走上创建自主品牌的转型升级道路。