江南JN果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

　　近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮料发展较快，市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。同时功能型果汁饮料如花卉饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料、其他保健新材料饮料作为新的营养概念发展较好，将果蔬汁与牛奶有机结合的果汁奶，已经在我国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上显示了巨大的消费需求。

　　（，成立于1992年,果汁十大品牌,致力果汁及果汁饮料的研发及生产,在纯果汁和中浓度果汁饮料领域处于领先地位,汇源饮料食品集团有限公司 ）

　　（，建于1956年,海南省著名商标,正宗椰子奶品牌,国内大型天然植物蛋白饮料生产企业,椰树集团有限公司 ）

　　（，可口可乐公司旗下,较早进入浓缩果汁市场,推出果粒橙/美丽果/清凉橙等经典口味,含有真正果肉是其最大特色 ）

　　（，统一企业旗下,国内果汁饮料行业领先品牌,率先推出PET小规格包装的低浓度稀释果汁,统一企业(中国)投资有限公司 ）

　　（95077，始于1996年,专注于研发/推广饮用天然水/果蔬汁饮料/特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料的企业,农夫山泉股份有限公司 ）

　　（，味全食品旗下,国内较早推出的100%冷藏果汁品牌,专注于提供源于自然的高端品质纯果(蔬)汁,杭州味全食品有限公司 ）

　　（，果汁饮料十大品牌,非浓缩复原果汁饮料的创始品牌,百事全球饮料战略中的重要组成部分,百事(中国)投资有限公司 ）

　　（，始于1992年,顶新国际集团旗下,师傅控股有限公司,方便面/即饮茶/包装水及蛋卷的市场占有率领先,大型中式方便食品及饮品集团 ）

　　（，源自德国的少儿果汁饮料品牌,知名儿童饮料品牌,2015年与华彬集团建立战略合作伙伴关系,百仕欣饮料(北京)有限公司 ）

　　（，成立于1985年,海通集团旗下知名珍稀果汁品牌,以果蔬加工为主业的外向型农产品加工企业,海通食品集团有限公司 ）

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